Tocăniță de pui cu sos de soia și rozmarin

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 30 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1149

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Tocăniță de pui cu sos de soia și rozmarin, o rețetă foarte ușor de preparat, deosebit de gustoasă, aromată și cu ingrediente puține.
Pas 2
Puiul se tranșează în bucăți mai mici, eu am folosit pui mic așa că am lăsat întreg pieptul și pulpele. Am pus ulei în cratiță la încins dar nu exagerat. Carnea de pui se rumenește frumos pe toate părțile împreună cu untul apoi se scoate pe o farfurie.
Pas 3
Usturoiul se curăță și se călește câteva secunde cât să scoată o aromă plăcută și fără să se ardă, în cratița unde s-au rumenit puiul. Ceapa se taie peștișori și se călește cu usturoiul cât să devină mai transparentă.
Pas 4
Usturoiul se scoate și se aruncă, ardeii se taie cuburi mai mari apoi se pun lângă ceapa călită și amestecați lăsând 1-2 minute să răspândească aroma. Carnea se adaugă în cratiță și se lasă la foc mic să fiarbă cu o ceașcă de apă condimentat cu puțină sare și piper (sare nu prea multă ca și sosul de soia este sărat).
Pas 5
La final când carnea și ardeii s-au gătit se adaugă rozmarin și sosul de soia care face diferența. Se mai fierbe puțin să scadă sosul și se servește cu pătrunjel verde. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Tocăniță de pui cu sos de soia și rozmarin
Categorie Carne
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 30 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 1 kg carne pui (piept și pulpe)
2. 3 bucăți ardei gras trei culori
3. 6 căței usturoi
4. 1 mare ceapă albă
5. 4-5 linguri ulei de măsline
6. 20 g unt
7. 3-5 linguri sos de soia
8. 1 linguriță rozmarin
9. sare și piper
10. pătrunjel verde
Pași 1. Tocăniță de pui cu sos de soia și rozmarin, o rețetă foarte ușor de preparat, deosebit de gustoasă, aromată și cu ingrediente puține.
2. Puiul se tranșează în bucăți mai mici, eu am folosit pui mic așa că am lăsat întreg pieptul și pulpele. Am pus ulei în cratiță la încins dar nu exagerat. Carnea de pui se rumenește frumos pe toate părțile împreună cu untul apoi se scoate pe o farfurie.
3. Usturoiul se curăță și se călește câteva secunde cât să scoată o aromă plăcută și fără să se ardă, în cratița unde s-au rumenit puiul. Ceapa se taie peștișori și se călește cu usturoiul cât să devină mai transparentă.
4. Usturoiul se scoate și se aruncă, ardeii se taie cuburi mai mari apoi se pun lângă ceapa călită și amestecați lăsând 1-2 minute să răspândească aroma. Carnea se adaugă în cratiță și se lasă la foc mic să fiarbă cu o ceașcă de apă condimentat cu puțină sare și piper (sare nu prea multă ca și sosul de soia este sărat).
5. La final când carnea și ardeii s-au gătit se adaugă rozmarin și sosul de soia care face diferența. Se mai fierbe puțin să scadă sosul și se servește cu pătrunjel verde. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri