Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
---|---|---|---|---|---|---|
15 minute | 30 minute | General | 4 | Ușor | Bucatarie Romaneasca | 1223 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Pulpa de porc se taie cuburi sau fâșii (inversul fibrei). Într-o cratiță se pune ulei și se înfierbântă, apoi se pune carnea să se rumenească puțin (la foc mai tare). Ceapa tăiată cuburi se adaugă peste carne când este rumenă și nu mai este deloc apă în cratiță. Căliți puțin și adăugați varza murată tocată, amestecați și acoperiți cu un capac să se gătească mai mult la abur. Condimentați cu sare și piper și la final prăjiți puțin varza până se evaporă toată apa și ea își schimbă culoarea. Aruncați la final o crenguță de cimbru (ce va da aromă) și serviți alături de mămăligută ori chiar fără absolut nimic, pentru că este consistentă. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta