Varză acră călită cu carne de porc

Printează text
Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 30 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1753

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Pulpa de porc se taie cuburi sau fâșii (inversul fibrei). Într-o cratiță se pune ulei și se înfierbântă, apoi se pune carnea să se rumenească puțin (la foc mai tare). Ceapa tăiată cuburi se adaugă peste carne când este rumenă și nu mai este deloc apă în cratiță. Căliți puțin și adăugați varza murată tocată, amestecați și acoperiți cu un capac să se gătească mai mult la abur. Condimentați cu sare și piper și la final prăjiți puțin varza până se evaporă toată apa și ea își schimbă culoarea. Aruncați la final o crenguță de cimbru (ce va da aromă) și serviți alături de mămăligută ori chiar fără absolut nimic, pentru că este consistentă. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Autor

Ani

Postat pe: 03 August, 2023

Categorii

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Varză acră călită cu carne de porc
Categorie Carne
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 30 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 2 căpățâni medii varză murată
2. 700 g pulpă de porc
3. 1 ceapă mare
4. 50 ml ulei
5. sare și piper
6. 1 crenguță cimbru verde (sau uscat)
Pași 1. Pulpa de porc se taie cuburi sau fâșii (inversul fibrei). Într-o cratiță se pune ulei și se înfierbântă, apoi se pune carnea să se rumenească puțin (la foc mai tare). Ceapa tăiată cuburi se adaugă peste carne când este rumenă și nu mai este deloc apă în cratiță. Căliți puțin și adăugați varza murată tocată, amestecați și acoperiți cu un capac să se gătească mai mult la abur. Condimentați cu sare și piper și la final prăjiți puțin varza până se evaporă toată apa și ea își schimbă culoarea. Aruncați la final o crenguță de cimbru (ce va da aromă) și serviți alături de mămăligută ori chiar fără absolut nimic, pentru că este consistentă. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Retete gratuite

Retete pentru profesionisti

Legaturi Rapide

Contact

  • Deva, Bvd. 1 Decembrie 1918, Bl. A
  • contact@bucatarim.com
  • +40761 66 73 73

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.