Tocanita de pui cu sos de soia si rozmarin. O reteta foarte usor de preparat, deosebit de gustoasa, aromata si cu ingrediente putine.
Ingrediente
- 1 kg carne pui ( piept si pulpe)
- 3 bucati ardei gras trei culori
- 6 catei usturoi
- 1 mare ceapa alba
- 4-5 linguri ulei de masline
- 20 g Unt
- 3-5 linguri sos de soia
- 1 lingurita rozmarin
- sare si piper
- patrunjel verde
Instructiuni
Tocanita de pui cu sos de soia si rozmarin. O reteta foarte usor de preparat, deosebit de gustoasa, aromata si cu ingrediente putine.
Puiul se transeaza in bucati mai mici, eu am folosit pui mic asa ca am lasat intreg pieptul si pulpele. Am pus ulei in cratita la incins dar nu exagerat. Carnea de pui se rumeneste frumos pe toate partile impreuna cu untul apoi se scoate pe o farfurie nu conteaza asta. Usturoiul se curata si se caleste cateva secunde cat sa scoata o aroma placuta si fara sa se arda, in cratita unde sau rumenit puiul. Ceapa se taie pestisori si se caleste cu usturoiul cat sa devina mai transparenta.
Usturoiul se scoate si se arunca, Ardeii se taie cuburi mai mari apoi se pune langa ceapa calita si apestecati lasand 1-2 minute sa raspandeasca aroma. Carnea se adauga in cratita si se lasa la foc mic sa fiarba cu o ceasca de apa condimentat cu putina sare si piper ( sare nu prea multa ca si sosul de soia este sarat). La final cand carnea si ardeii sau gatit se adauga rozmarin si sosul de soia care face diferenta. Se mai fierbe putin sa scada sosul si se serveste cu patrunjel verde. Pofta buna!
Ingrediente
| 1 kg carne pui ( piept si pulpe) | |
| 3 bucati ardei gras trei culori | |
| 6 catei usturoi | |
| 1 mare ceapa alba | |
| 4-5 linguri ulei de masline | |
| 20 g Unt | |
| 3-5 linguri sos de soia | |
| 1 lingurita rozmarin | |
| sare si piper | |
| patrunjel verde |
1 Comentariu Ascundeți comentariile
Ce pot spune mai mult decat ca arata excelent si abia astept sa o prepar. Va dura putin mai mult fiindca am comandat sos de soia: http://dragonfood.ro/produs/sos-de-soia-dark-premium-500-ml-lkk/ ; cel din magazine nu are absolut nici un gust, dar astept cate o parere.
Spor la gatit! 😀