Varză acră călită de post

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 30 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1161

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Dacă varza este prea acră, trebuie desfăcute frunză cu frunză și ținute în apă cam 1 oră. Într-o cratiță, turnați puțin ulei, ceapa se curăță, se taie și se călește foarte puțin. Între timp, scurgeți apa de pe varză și se taie cât de subțire puteți. Stoarceți puțin varza, apoi o adăugați în cratiță cu ceapa și amestecați să o învaluie uleiul. Acoperiți cu un capac, lăsați să se călească până se înmoaie și zeama care o lasă se evaporă. Important să evaporați zeama de tot și să o căliți la final. Adăugați sare cât mai necesită și piper. Se servește caldă sau rece cu lipie, mămăligă și paste. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Varză acră călită de post
Categorie Vegetarian / Vegan
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 30 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 2 căpățâni varză murată
2. 2 buc ceapă albă
3. sare și piper
4. 50 ml ulei
Pași 1. Dacă varza este prea acră, trebuie desfăcute frunză cu frunză și ținute în apă cam 1 oră. Într-o cratiță, turnați puțin ulei, ceapa se curăță, se taie și se călește foarte puțin. Între timp, scurgeți apa de pe varză și se taie cât de subțire puteți. Stoarceți puțin varza, apoi o adăugați în cratiță cu ceapa și amestecați să o învaluie uleiul. Acoperiți cu un capac, lăsați să se călească până se înmoaie și zeama care o lasă se evaporă. Important să evaporați zeama de tot și să o căliți la final. Adăugați sare cât mai necesită și piper. Se servește caldă sau rece cu lipie, mămăligă și paste. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri