Varză călită albă

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 15 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1156

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Se curăță zarzavaturile. Ceapa se taie cuburi, împreună cu morcovii și ardeiul. Din morcovi, putem alege să radem 1 pe răzătoarea cu ochiuri mici, pentru a da culoare felului nostru de mâncare.
Pas 2
Într-o cratiță, puneți uleiul și aruncați toate legumele, care le căliți timp de 3-4 minute. Între timp, varza o dați pe răzătoarea specială sau, dacă preferați, o tăiați cu un cuțit. Zdrobiți ușor în mâini cu un praf de sare și amestecați cu legumele care s-au călit ușor.
Pas 3
Amestecați cu o lingură, completați un pic cu sare, piper și acoperiți cu un capac cratița. Nu puneți apă, pentru că va lăsa ea.
Pas 4
Gătiți până se înmoaie legumele, nu va dura mult. Dacă preferați să o mâncați mai scăzută, dați focul mai tare timp de 3-4 minute. Amestecați pentru a nu se prinde, zeama se va evapora repede și opriți focul. Evident, puteți să o consumați și mai zemoasă.
Pas 5
Mărarul se taie mărunt și se pune în varză, adăugați crenguța de cimbru verde sau uscat (dacă aveți), condimentați (dacă mai necesită) și consumați cum doriți. Este o rețetă bună și pentru cine dorește să slăbească (chiar dacă conține puțin ulei) și pentru un stil de viață sănătos. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Varză călită albă
Categorie Vegetarian / Vegan
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 15 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 1 kg varză
2. o ceapă mică
3. 3 morcovi
4. 1 ardei gras
5. o legătură mărar proaspăt
6. un fir proaspăt sau uscat cimbru
7. 4-5 linguri ulei
8. sare, piper
Pași 1. Se curăță zarzavaturile. Ceapa se taie cuburi, împreună cu morcovii și ardeiul. Din morcovi, putem alege să radem 1 pe răzătoarea cu ochiuri mici, pentru a da culoare felului nostru de mâncare.
2. Într-o cratiță, puneți uleiul și aruncați toate legumele, care le căliți timp de 3-4 minute. Între timp, varza o dați pe răzătoarea specială sau, dacă preferați, o tăiați cu un cuțit. Zdrobiți ușor în mâini cu un praf de sare și amestecați cu legumele care s-au călit ușor.
3. Amestecați cu o lingură, completați un pic cu sare, piper și acoperiți cu un capac cratița. Nu puneți apă, pentru că va lăsa ea.
4. Gătiți până se înmoaie legumele, nu va dura mult. Dacă preferați să o mâncați mai scăzută, dați focul mai tare timp de 3-4 minute. Amestecați pentru a nu se prinde, zeama se va evapora repede și opriți focul. Evident, puteți să o consumați și mai zemoasă.
5. Mărarul se taie mărunt și se pune în varză, adăugați crenguța de cimbru verde sau uscat (dacă aveți), condimentați (dacă mai necesită) și consumați cum doriți. Este o rețetă bună și pentru cine dorește să slăbească (chiar dacă conține puțin ulei) și pentru un stil de viață sănătos. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri